САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ С СЫРОМ

  Состав

300 г кальмаров,
200 г яблок,
100 г лук репчатый,
200 г свежего огурца,
200 г отварного риса,
100 г сыра,
100 г майонеза. 

Приготовление 

Кальмары залить кипятком, выдержать до остывания, очистить от пленок, промыть водой, нашинковать тонкой соломкой, пассировать на растительном масле 5 минут. Лук репчатый мелко нарезать, ошпарить кипятком и отжать. Яблоки нашинковать на крупной терке. Огурцы мелко нарезать. Рис промыть, залить кипятком и отварить до готовности. Соединить отварной рис с измельченными кальмарами, яблоками, огурцами и луком, заправить все майонезом и перемешать, добавить тертый сыр.

 Приятного Вам аппетита!

Салат из креветок

 Состав

2,5 кг креветок,
2 свежих огурца,
1 помидор, 
50 мл 20%-х сливок, 
50 г плавленого сыра, 
перец черный молотый - по вкусу.

Приготовление

Отварить креветки и немного охладить их. В это время сделать сырный соус, смешав плавленый сыр и сливки до однородной консистенции. Порезать огурцы и помидоры.
Очистить креветки и разрезать каждую пополам. Нарезанные огурцы, креветки и помидор положить в общее блюдо. Перемешать, добавить соус и черный перец. Не солить!

 Приятного Вам аппетита!

Салат из крабовых палочек с кукурузой

Состав

• крабовые палочки - 400г,
• кукуруза - 1 банка,
• яйца - 5шт,
• сыр твердый - 200г,
• чеснок,
• майонез 
• рис 1 ст,л,

Приготовление

Рис отварить в большом количестве подсоленной воды, откинуть на сито и охладить.
Крабовые палочки и сваренные вкрутую яйца мелко нарезать.
Консервированную кукурузу откинуть на дуршлаг и обсушить.
Все ингредиенты смешать и заправить майонезом.
Салат из крабовых палочек с кукурузой переложить в салатник и украсить зеленью.