2 куриные грудки
Оливковое масло
1 яйцо
Соль, перец
Толченые сухари (не сладкие)
4 ст. ложки молока
Приготовление
1. Курицу вымыть, обсушить, нарезать небольшими равными кусочками. Посолить, поперчить, залить молоком и оставить на 30 минут.
2. В одну тарелку высыпать толченые сухари, в другой слегка взбить яйцо.
3. В сковороде разогреть растительное масло.
4. Куриные кусочки вначале обмакнуть в яйце и обвалять в сухарях.
5. Обжарить с двух сторон.
