Фастфуд по-домашнему: Мексиканские буррито

Состав
2 тортильи
1 куриная грудка
100 г консервированной кукурузы
1 красный сладкий перец
Кусочек острого перца чили
2 ст. ложки мелко нарезанного зеленого лук
1 помидор
50 г сыра «Эдам»

Приготовление
1. Куриную грудку поджарить и порубить на мелкие кубики.
2. Сладкий перец, перец чили и помидор измельчить, перемешать с кукурузой и зеленым луком.
3. Подогреть тортильи, выложить мясную начинку, затем овощную, присыпать сыром.
4. Завернуть края лепешки, обернуть фольгой и запечь в духовке при температуре 180 градусов около 10 минут.

Приятного аппетита!