500 г больших тигровых креветок
5 ст. ложек соевого соуса
1 ч. ложка уксуса из хереса
Немного лимонного сока
Щепотка красного перца
Морская соль
Панировочные сухари
5 ст. ложек семян кунжута
Оливковое масло
Приготовление
1. Креветки очистить, оставив часть панциря на хвосте.
2. Для маринада: смешать соевый соус, уксус, лимонный сок, перец, добавить соль.
3. Креветки вымочить в маринаде 10 минут, каждую обвалять в сухарях, затем в кунжуте.
4. Обжарить на оливковом масле, выкладывать на бумажное полотенце.
Приятного аппетита!
